08Jul
Erdbeerschnitten – ein Ausflug ins Erdbeerfeld
Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen. Hätte es aber eine zum Aussuchen gegeben, hätte
Bewusst einkaufen
02Jun
Spargel – Frühlingszeit ist Spargelzeit
Taucht der erste frisch gestochene Spargel am Markt auf, ist der Frühling endgültig ins Land
29Mai
Blattsalat mit Apfelsaft-Senf-Dressing
Blattsalate mit fruchtiger Dressing eignen sich super als Zuspeise zu Pasta, Risotto, Fischgerichte oder Geflügel.
18Feb
Spaghetti aglio e olio
Einfach, köstlich & sehr schnell gekocht – das Geheimnis ist die Qualität der Zutaten, besonders
29Nov
Hirschgulasch – eine herbstliche Köstlichkeit
Soll man Wildfleisch vor dem Kochen beizen? Sinn des Beizens ist es, das Fleisch zarter
29Okt
Blaukraut – heimisches Superfood
Blaukraut enthält sehr viel Vitamin C und K, Magnesium, Selen und Kalium. Ernährungsexperten bezeichnen es