Daheim kochen
31Mai
Wandern & Kulinarik im Waldviertel
Heini Staudinger (Waldviertler Schuhe) hat die Ottensteiner Stauseen einmal als seinen “Pool” bezeichnet – naturnahe,
19Apr
Geschmorrte Lammschulter vom Tragweiner Bauern
Frisches zartes Tragweiner Lammfleisch von Christine Fürnhammer habe ich Anfang März bei Grünhilde gekauft. Darunter
17Dez
Weihnachtsmenü – total regional & saisonal
Ein köstliches Weihnachtsmenü mit regionalen und saisonalen Zutaten & Weihnachtsgeschenke ohne Amazon – geht das?
08Dez
Apfel-Topfen Dessert im Glas
Ich bereite dieses Dessert gerne am Vortag zu und lasse es über Nacht im Kühlschrank
08Dez
Rahmwirsing – ein winterlicher Genuss
Wirsing ist eine heimische Kohlart, die aber erst in den letzten Jahren so richtig Einzug