Schlagwort: Herbst

Geschmorter Gamsschlögel
11Nov

Geschmorter Gams Schlögl

Gamsfleisch ist eine selten angebotene Delikatesse: dunkel, kräftig und sehr aromatisch. Beim Einkauf solltest du
Rehfilet in Wildjus
02Nov

Zartrosa Rehfilet mit Wildjus

Filet und Rücken vom heimischen Rehwild sind besonders zart und mager. Damit es saftig bleibt,
Rotkraut
29Okt

Blaukraut – heimisches Superfood

Blaukraut enthält sehr viel Vitamin C und K, Magnesium, Selen und Kalium. Ernährungsexperten bezeichnen es
Weidegansl gebratenWeidegansl
24Okt

Mühlviertler Bio Weidegansl

Einen grandiosen Sommer auf den saftigen Wiesen der Maria Stütz durfte die Paula aus Gutau
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