Schlagwort: Rezept
19Apr
Geschmorrte Lammschulter vom Tragweiner Bauern
Frisches zartes Tragweiner Lammfleisch von Christine Fürnhammer habe ich Anfang März bei Grünhilde gekauft. Darunter
08Dez
Apfel-Topfen Dessert im Glas
Ich bereite dieses Dessert gerne am Vortag zu und lasse es über Nacht im Kühlschrank
08Dez
Rahmwirsing – ein winterlicher Genuss
Wirsing ist eine heimische Kohlart, die aber erst in den letzten Jahren so richtig Einzug
08Dez
Kartoffelgratin – eine festliche Beilage
Ein cremiges Kartoffelgratin ist eine wahrlich festliche Beilage zu kurzgebraten Rind- oder Wildfilet, Entenbrust oder
27Sep
Steinpilzsauce à la Creme mit feinen Serviettenschnitten
Eine meiner absoluten Lieblingsspeisen: Steinpilzsauce à la Creme mit Serviettenschnitten