Zum Beispiel im Bistro “La Mercerie”. Wir treffen uns dort zu einem späten Frühstück. Es ist sommerlich warm, deshalb sind draußen alle Korbstühle im Schatten schon besetzt – man kann hier auch nicht reservieren. Es gibt weder Telefonnummer noch E-Mail Adresse und auch keine Facebook Page oder Website. Wir bekommen aber einen der begehrten kühlen Nischenplätze am Fenster im stilvollen Bistro mit alten Apothekerschränken und wunderschönen Gründerzeit Bodenfliesen in schwarz-weiß. Dazu einfache dunkle Tische und Stühle, die perfekt ins stilvolle Ambiente passen.

Drinnen ist das Bistro nicht besonders groß. Glück hat, wer einen Nischenplatz am Fenster ergattert.

Die frischen Baguettes, Croissants und Tartes aus der Glasvirtrine duften herrlich, aus dem Radio kommt angenehm chillige Klaviermusik und trotz der Geschäftigkeit herrscht keine Hektik. Wir bestellen “Le petit dejeuner basique”, das einfache Frühstück. Wie in Frankreich üblich: ein Stück Baguette mit Butter und Marmeladen, dazu ein herrlich luftiges Croissant, das förmlich auf der Zunge schmilzt. Maaah, ist das fein!

Die Butter Croissants sind eine wahre Gaumenfreude – sündige Kalorien, die es absolut wert sind!

Und weil ja schon fast Mittag ist, eine “Plateux de fromages let petiot”, eine Auswahl französischer Käse mit gesalzener Butter, eine Eierspeise mit Champignons und Trüffelöl. Dazu einen Salat mit geräucherter Entenbrust, Champignons, Oliven und Käse. Verführerisch schaut auch die Quiche Lorraine mit gegrilltem Brot und grünem Salat aus, aber wir wollen noch ein bisschen Appetit für die süßen Köstlichkeiten aus der Vitrine aufsparen.

Perfekt die Mittagssnacks wie Quiche Lorraine, französische Salate oder kalte Platten wie “Planchette Sud Ouest“ (geräucherte Entenbrust, Rohschinken, Chorizo,  kleine Essiggurken und Joseph Brot).

Das traumhaften Croissants und die für meinen Geschmack etwas rustikalen Baguettes, werden im “La Mercerie” selber gebacken. Die köstlichen Eclaires und Tartes kommen frisch aus Paris, das dunkle Brot von Joseph Brot – den Hype darum verstehe ich allerdings auch diesmal nicht zu hundert Prozent. Der Kaffee ist stark und sehr gut. Die Atmosphäre ist wunderschön chillig, die Kellerinnen und Kellner freundlich und flink, obwohl viel los ist. Ein kostenloses Glas Wasser bekommt man übrigens schon vor der eigentlichen Bestellung serviert – eine sehr schöne und freundliche Geste, wie ich meine.

Gut und stark der Kaffee. Vitamine gibt’s übrigens in Form von saisonalen Fruchtsalat.

Danach machen wir einen kleinen Spaziergang durch die Servitengasse zur barocken Servitenkirche, vorbei an frankophilen Geschäften und Lokalen mit wunderschönen Holzfassaden. Kulinarisch empfehlenswerte Adressen sind hier unter anderem das Schokoladengeschäft “Xocolat Manufactur” oder das Delikatessengeschäft “König” mit einer großen Auswahl an französischen Weinen.

Ein Blick in die Servitengasse mit vielen frankophilen Geschäften und Lokalen, die für Pariser Flair sorgen.

Bon voyage et bon appetit!

Alles Liebe, Mona Eder

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Typische Wiener Kaffeehaus Atmosphäre bietet das Cafe Hummel in der Josefstadt, im 8. Wiener Gemeindebezirk. Gediegen und wunderbar entspannt, auch wenn’s voll ist. Das Kaffeehaus, das zweite Wohnzimmer der Wiener – gemacht um im Zweifelsfall den ganzen Tag dort zu verbringen.

Traditionell schön eingerichtet, gemütlich und gediegen ist das Cafe Hummel in der Josefstadt.

Dazu gibt’s richtig guten Kaffee, wie meinen Liebling, die Wiener Melange auf Basis eines herrlich kräftigen Espressos. Wunderbar flaumiges Brot & Gebäck, sehr gute Salami, Schinken & Käse, herrliche Eiergerichte und das obligatorische Schnittlauchbrot.

Zum “Pikanten Frühstück” gibt’s feine Wiener Handsemmerl und flaumiges Krustenbrot… mmmh, richtig gut!

Die Frühstückskarte im Cafe Hummel ist variantenreich und reichhaltig. Neben traditionellen Frühstücksideen, gibt es feine vegetarische und orientalische Angebote. Das “Frühstück zum Teilen” für zwei wird eindrucksvoll in der Ettagerie serviert.

Cityfrühstück: Räuchlachs mit Senfsauce, Avocado, Camenbert, Eierspeise, Toastbrot, Butter & Orangensaft!

Eine Spezialität im Hummel ist das Beef Tartare mit Senfmayonnaise & Toast. Die Frühstücksportion um € 9,80 ist mehr als ausreichend, mild gewürzt und fein im Geschmack.

Das Hummel Beef Tartare mit Senfmayonnaise & Toast gibt’s ganztägig.

Wie in den meisten typischen Wiener Kaffeehäusern kann man dort nicht nur Frühstücken bis 14 Uhr – es gibt auch einen durchgehenden Restaurantbetrieb bis 23 Uhr mit typisch Wiener Küche: Rindsuppe, Kalbs Wiener Schnitzerl, Fiakergulasch, Zwiebelrostbraten, Backhendel…

Und damit’s einem nicht langweilig wird, wenn man den ganzen Tagen dort verbringen will, gibt’s das Hummel Service:

• eine beeindruckende Auswahl an Tageszeiten und Journalen
• Free WiFi
• Schach und Spielkarten
• Sonnenterasse direkt an der Josefstädter Fußgängerzone
• Österreichische und deutsche Fußball Bundesliga live
• Spielecke für Kinder
• div. Veranstaltungen

Das Cafe Hummel ist auf jeden Fall einen Besuch Wert – egal, ob zum Frühstücken, Brunchen, Mittag- oder Abendessen!

Alles Liebe & Viel Spaß beim Kaffeehaus Test!

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Vor allem an den Samstagen ist es ziemlich voll am Naschmarkt. Da empfiehlt es sich schon zu reservieren – obwohl, bei dem ständigen Kommen und Gehen wird auch immer wieder schnell ein Tisch frei. Apropo frei, am schönsten ist es natürlich draußen zu sitzen – was schon zeitig im Frühling bis spät in den Herbst hinein hier möglich ist.

Es gibt viele Marktstände, gute Restaurants und Weinbars am Naschmarkt. Wenn ich aber Appetit auf Sushi habe, zieht es mich immer zu Li’s Cooking, meinem Lieblings-Asiaten. Besonders schöne finde ich dort immer den leckeren Gruß aus der Küche – fast immer ein “California Roll” mit köstlicher Mango Sauce.

Meine liebste Vorspeise sind Dim Sum. Dim Sum kommt aus dem chinesischen und bezeichnet kleine Snacks und Häppchen, übersetzt heißt es soviel wie „das Herz berühren“, im Sinne von „Kleine Leckerbissen, die das Herz berühren“. Bei uns versteht darunter fast immer gedämpfte oder frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch.

Dim Sum – ich liebe diese gedämpten Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse, Fisch oder Meeresfrüchten.

Als Hauptspeise nehme ich eine gemischte Platte aus Sushi und Maki. Wie gewohnt sehr frisch und unglaublich köstlich. Bei Li’s Cooking wird viel Sushi, Sashimi und Maki gegessen – ein Hinweis darauf, dass Fisch & Meeresfrüchte aufgrund des hohen Bedarfs frisch und schnell verbraucht werden.

Köstlich frische Sushi Maki Platte – sie passt perfekt zur multikulti Atmosphäre am Naschmarkt.

Zur Nachspeise gibt’s wie immer gratis kühle Kokosmilch.

Kokosmilch

Ich bin also auch heute – einem strahlend schönem September Nachmittag – einmal mehr überzeugt von Li’s Cooking und dem Wiener Naschmarkt.

Bei dieser Gelegenheit: ich liebe Wien, ich habe hier studiert und bin immer wieder gerne da – in der schönsten und lebenswertesten Stadt der Welt.

Alles Liebe, Mona Eder

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