Beschreibung

Von klassisch bis modern kochen wir uns durch die wichtigsten Rindfleischteile. Ob Fleckvieh, Galloway oder Angus Rinder – wichtig ist mir Rindfleisch aus natürlicher Weidehaltung, gut abgelegen, nicht zu jung und damit intensiv im Aroma und mürbe. Etwas anderes kommt in CHEZ ROSEMARIES Rindfleischküche nicht in die Pfanne und damit auch nicht auf den Tisch.

Vom Beef Tartare bis zum “Perfect Burger” und den Klassikern der Rindfleischküche wie Rindsrouladen, Gulasch und Faschiertem – wir holen das Beste aus dem Rindfleisch heraus, sei es roh als Tartare, klassisch geschmort oder rosa gebraten als Steak. Und lass dich überraschen von kreativen Beilagen, Saucen und Kombinationen. Also, auf ein kulinarisches Abenteuer – übrigens also 4 Ladies 🙂

DAUER: cirka 5 Stunden

TERMINE: MI / DO oder FR: ab 14 Uhr, spätestens 16 Uhr

WO: Sonnwendstraße 17 / 4284 Tragwein

In jeder Private Cooking Session inkludiert: ein mehrgängiges Menü mit kleiner Weinbegleitung zum Essen, Kaffee und erfrischendem Wasser. Du erhältst außerdem Rezeptnachweise sowie wertvolle Tipps, Tricks und Kostproben während des Kochens. Freue dich auf ein genussvolles Erlebnis!

Mehr Wein gefällig? Gerne stelle ich dir auch passende Weiß-, Rot- und Schaumweine flaschenweise aus meiner Weinkarte zur Verfügung.

Die Gerichte beinhalten Gluten, Eier, Butter, Käse und andere Milchprodukte. Allergien und Unverträglichkeiten bitte vorab bekannt geben. Schreib mir dazu gerne ein E-Mail: mona@bonappetit-rosemarie.at

Stornierungshinweis: Bei meiner individuellen Planung jeder Private Cooking Session werden die Zutaten stets frisch besorgt. Daher ist eine Stornierung bis 10 Tage vor der Session kostenfrei. Bis 7 Tage vorab werden 50% des Betrags als Stornogebühr berechnet. Danach wird der gesamte Kursbetrag in Rechnung gestellt. Dies gilt auch für die Stornierung einzelner Teilnehmer. Bitte beachte, dass der Kurs mit weniger als 4 Personen nicht stattfinden kann. Du kannst jedoch gerne Ersatzteilnehmer stellen. Vielen Dank für dein Verständnis.