Wein & Kulinarik in Bordeaux, Frankreich

18Sep

Wein & Kulinarik in Bordeaux, Frankreich

In die wunderschöne Weinbauregion Bordeaux, im Südwesten Frankreichs führt uns diese Reise. Wir genießen die herrlichen Weine und die spannende französche Küche - hier mit vielen frischen Zutaten aus dem Atlantik.

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08Jul

Erdbeerschnitten – ein Ausflug ins Erdbeerfeld

Die Verwandtschaft kann man sich nicht aussuchen. Hätte es aber eine zum Aussuchen gegeben, hätte

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15Jun

Erdbeerknödel im Topfenteig

Zutaten Erdbeer-Topfen-Knöderl: 400g Topfen 150g Mehl 60g Butter handwarm 1 Ei & 1 Eidotter Zitronenschale,

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10Jun

Erdbeer-Rabarber Marmelade mit Holunderblüten

Die Aromen von Erdbeere & Holunderblüte ergänzen einander auf eine fantastische Weise. Mit ihrer Leichtigkeit

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02Jun

Spargel – Frühlingszeit ist Spargelzeit

Taucht der erste frisch gestochene Spargel am Markt auf, ist der Frühling endgültig ins Land

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24Mai

Zucchinikuchen – herrlich schokoladig!

Saftig, gatschig & schokoladig – ist dieser Lieblingskuchen meiner Kinder. Und trotz der Schokolade keine

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