20Mai
Erdbeer-Spargel Salat mit Ziegenfrischkäse
Ideal für heiße Sommertage ist dieser leichte, frisch-fruchtige Sommersalat. Wunderbar die süß-säuerliche Kombi aus Erdbeeren,
Schlagwort: saisonale Küche
06Mai
Erdbeer Törtchen im Veilchenmeer
Im Frühling warte ich immer schon voller Ungeduld auf frische heimische Erdbeeren. Am besten schmecken
03Apr
Kohlrabi Schnitzerl mit Honigkarotten
Als Flexitarier liebe ich mein Schnitzerl gerne auch einmal Veggi – wie diese herrlichen Kohlrabi
31Mrz
Lammkrone mit Röstgemüse & Ofen-Erdäpfelwürfel
Lammkronen ein sehr zartes und edles Gericht für einen festlichen Ostertisch, die innen schön rosa
01Mrz
Erdäpfel Bärlauchcremesuppe
Frühlingszeit ist Bärlauchzeit. Der Bärlauch bringt wertvolle Vitamine und würzigen Geschmack auf den Speiseplan des
26Feb
Kartoffelsalat mit frischem Bärlauch
Zeitig im Frühling spitzelt in den Aulandschaften der Bärlauch aus dem Boden – dann heißt