22Feb
Liptauer & Schnittlauchtopfen – die Klassiker unter den Aufstrichen
Cremiger Bärlauch-, Schnittlauch- oder Liptauertopfen sind die Klassiker zur zünftigen Heurigenjause. Der Liptauer stammt ursprünglich
Schlagwort: saisonale Küche
11Feb
Frühlings-Ratatouille
Lust auf ein wenig Farbe am Teller? Dieses Gemüse-Ratatouille macht Lust auf buntes Gemüse und
09Feb
Ravioli mit Kürbisfülle
Zugegeben selbstgemachte Pasta ist beim ersten Mal ein wenig Aufwand. Ein bisschen Übung und eine
07Feb
Buchteln mit Zwetschenmarmelade
Buchteln – das sind für mich schöne Erinnerungen an meine Kindheit im Mühlviertel. An die
31Jan
Kräftiges Gulasch vom Rothirsch
In der Zubereitung von Wildgulasch gibt es kaum einen Unterschied zu Rindsgulasch. Hirschfleisch ist nur
18Jan
Kräftiges Veggi Erdäpfelgulasch für kalte Wintertage
Ein schönes kräftiges Erdäpfelgulasch wärmt Körper und Seele – perfekt für kalte und trübe Wintertage.