Schlagwort: Wildgerichte

Gasthaus Populorum Pierbach
03Nov

Gasthaus Populorum, Pierbach

Man muss nicht glauben, dass ein gutes Gasthaus unbedingt das schönste Ambiente braucht… zumindest im
Geschmorter Gamsschlögel
11Nov

Geschmorter Gams Schlögl

Gamsfleisch ist eine selten angebotene Delikatesse: dunkel, kräftig und sehr aromatisch. Beim Einkauf solltest du
Rehfilet in Wildjus
02Nov

Zartrosa Rehfilet mit Wildjus

Filet und Rücken vom heimischen Rehwild sind besonders zart und mager. Damit es saftig bleibt,
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