13Apr
Bärlauch-Basilikum-Spinat Pesto
Frühlingszeit ist Bärlauch- und Spinatzeit. Dieses Pesto ist eine würzig, frische Geschmacksexplosion für den Gaumen
Gutes ohne Fleisch
11Apr
EIERSALAT – wohin mit den Ostereiern nach Ostern?
Denkbar einfach ist dieser köstliche Eiersalat. Super auch zum Verarbeiten übrig gebliebener Ostereier nach den
14Mrz
Bärlauchknödel mit Butter & Grana
Vitamine gegen Frühlingsmüdigkeit! Wenn die Tage Anfang März merklich länger werden und der erste Bärlauch
26Feb
Cremiges Bärlauch-Risotto mit lieben Grüßen vom Frühling!
Spitzelt der Bärlauch aus dem Boden, ist der Frühling unweigerlich im Anmarsch. Frisch, würzig und
23Jul
Zucchini Oliven Schafskäse Taler
Zucchini enthalten viel Wasser und sind relativ geschmacksneutral. Sie vertragen damit kräftige Würze. Knoblauch bietet
20Mai
Erdbeer-Spargel Salat mit Ziegenfrischkäse
Ideal für heiße Sommertage ist dieser leichte, frisch-fruchtige Sommersalat. Wunderbar die süß-säuerliche Kombi aus Erdbeeren,