15Mai
Schnitzel vom Maibock mit Erdäpfelsalat
Dunkel und sehr zart ist das Fleisch des jungen Maibocks. Die kleinen gebackenen Gusto-Stückerl sind
Schlagwort: Rezept
14Mai
Erdbeer Eclairs mit Schokoladeküsschen
Zutaten Brandteig (Eclairs): 250ml Wasser 125g Butter 200g Mehl 5 Eier 1 Prise Salz Erdbeerfülle:
06Mai
Ossobuco vom Lamm
Ein wunderbarer Duft von geschortem Gemüse und Lamm mit würzigem Thymian und Rosmarin zieht durch
16Mrz
Briochestriezel superflaumig
Der Duft von frischem Kaffee und ofenwarmen Germteigstriezel holt selbst die Langschläfer aus dem warmen
14Mrz
Bärlauchknödel mit Butter & Grana
Vitamine gegen Frühlingsmüdigkeit! Wenn die Tage Anfang März merklich länger werden und der erste Bärlauch
02Feb
Ciabatta ALL’Italiana – Urlaub im Kopf
Es darf auch einmal Weißbrot sein. Ich liebe dieses fluffige Ciabatta – es schmeckt nicht