18Jan
Kohlsprossen geschmort in Olivenöl
Stell dir vor: Kohlsprossen mit etwas Olivenöl, Salz, frischem Zitronensaft und einer Prise Zucker im
Daheim kochen
11Jan
Asiasalat mit Ziegenkäse, Weintrauben & pochiertem Ei
Asiasalate sind Pflücksalate, die weit in den Herbst und Winter hinein im Garten- oder Hochbeet
10Jan
Winterliche Quinoa Bowl
Eine Bowl wird oft auch als “Buddha Bowl” bezeichnet, dieser Begriff wird jedoch meist fehlinterpretiert.
10Jan
Saibling geschmort im Kürbis-Paprika-Brokkolie-Beet
Heute kochen wir frischen Saibling, geschmort im Kürbis-Paprika-Brokkoli-Gemüsebeet. Ich liebe heimischen Fisch – nur heimischer
29Dez
Avocado Toast mit pochiertem Ei
Gesund und elegant ist dieser Frühstücks- & Brunchklassiker. Achte bei den Avocados darauf, dass sie
29Dez
SAG NIEMALS RÜHREI ZUR EIERSPEIS
Das typischste Eiergericht für den gelernten Österreicher ist die Eierspeis – klassischerweise direkt im Eierspeispfandl