26Apr
Italienisches Risotto mit Spargel und Frühlingszwiebeln
Ich liebe cremiges Risotto, leicht al dente, ganz so, wie es in Italien zubereitet wird.
Schlagwort: Italienische Küche
12Dez
Cappuccino Schokolade Eclair
Éclair bedeutet übersetzt ‘Blitz’ – angeblich, weil sie so köstlich sind, dass sie genauso schnell
29Aug
Italienische Cannelloni mit Spinat-Ricotta-Fülle und Tomatensauce
Ich liebe Veggie – besonders dann, wenn es so köstlich ist wie diese wunderbaren Cannelloni!
12Jul
Lachsforelllenfilet mit Eierschwammerlrisotto
Ich liebe cremiges Risotto, leicht al dente (mit Biss), ganz so wie es in Italien
10Jul
Bruschetta mit Tomaten, Basilikum & Olivenöl
Die leichte Sommerküche braucht oft nicht viel mehr als frisches Gemüse, Kräuter und gutes Olivenöl.
19Jun
Italienisches Tiramisu
“Tirami sù” heißt so viel wie “Zieh mich hoch” oder freier übersetzt “Hilf mir auf”.